Come si prepara
Come si prepara
Per prima cosa frullare grossolanamente i cornflakes e unirli al pangrattato.
Sbattere le uova.
Passare ogni fiore di zucca aperto prima nell'uovo poi nella panatura, poi ancora nell'uovo e nella panatura.
Sistemare ogni fiore su una teglia da forno ricoperta da carta forno e cuocere a 180° forno ventilato per pochissimi minuti.
Salare solo alla fine.
IL CONSIGLIO:
Per dei fiori di zucca ancora più saporiti è possibile aggiungere alla panatura delle erbette aromatiche fresche, del peperoncino e/o del curry.
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